Zutaten

1 Tasse griechischer Joghurt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Saft von 1 Zitrone
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Minze (zum Garnieren, optional)

Zubereitung

In einer Schüssel den griechischen Joghurt, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit frischer Minze garnieren. Kaltstellen und vor dem Servieren umrühren.