Zutaten

250g Mehl
200g Butter (zimmerwarm)
100g gemahlene Mandeln
100g Puderzucker
2 Eigelb
2 Teelöffel Vanillezucker

Zubereitung

Kneten Sie Mehl, Zimmer warme Butter, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Eigelb und Vanillezucker zu einem Teig. Formen Sie kleine Kipferl und backen Sie bei 180°C für 12-15 Minuten. Nach dem Backen in Puderzucker wälzen.