Zutaten

9 Lasagne-Nudelplatten
500 g Blattgemüse (Spinat, Mangold, Grünkohl), grob gehackt
250 g Ricotta-Käse
250 g Mozzarella-Käse, gerieben
50 g Parmesan-Käse, gerieben
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Brate das grob gehackte Blattgemüse zusammen mit Knoblauch und Thymian an. Verwende diese Blattgemüse-Mischung als Füllung zwischen den Lasagne-Nudelplatten. Verwende Ricotta, Mozzarella und Parmesan wie hier im Grundrezept.