Zutaten

1 frische Ananas, geschält und in Ringe geschnitten
1/4 Tasse brauner Zucker
2 Esslöffel Butter
Eine Prise Zimt

Zubereitung

Den braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Die Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Die Ananasringe in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie leicht karamellisiert sind. Mit einer Prise Zimt bestreuen und heiß servieren.