Zutaten

500 g Kartoffeln
2 EL preiswerte Mayonnaise
1 TL Senf
1 EL Essig (Essigessenz)
1 kleine Zwiebel
2 Gewürzgurken
2 hartgekochte Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Kartoffeln kochen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln, Gewürzgurken und Eier fein hacken. In einer Schüssel preiswerte Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Die geschnittenen Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzgurken und Eier hinzufügen und vorsichtig vermengen.